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I Brigidini…

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…dolci tipici toscani (anche se non prettamente pisani) possono essere scambiati per “patatine” da un non autoctono, o almeno così è capitato ad un collega che mi raccontava di come a San Ranieri  sui lungarni avesse finalmente assaggiato quelle “patatine vendute in buste molto grandi…che costano anche parecchio…e che sanno di anice…” – “Ma che, i brigidini??” – “Ecco! Non mi veniva il nome!”

Brigidini

A ben guardare…non troverei un modo più efficace di descriverli a chi non li conosce…

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